本報(bào)訊 (韓子琪） 近日，蔡橋鎮(zhèn)新開設(shè)“長者食堂”，溫暖著無數(shù)老人的心，也切實(shí)解決了他們的就餐難題，贏得廣泛贊譽(yù)。
走進(jìn)“長者食堂”，整潔明亮的環(huán)境讓人眼前一亮。桌椅擺放整齊，地面一塵不染，墻壁上掛著溫馨的裝飾畫，營造出舒適的就餐氛圍。為貼合老年人的需求，桌椅被調(diào)整到適中高度，方便老人起坐，種種細(xì)節(jié)盡顯對老人的關(guān)懷。到了開飯時(shí)間，熱氣騰騰的飯菜香氣四溢，不僅有各種時(shí)令蔬菜、魚蝦肉類，還有適合老年人食用的清淡湯品，食堂依據(jù)老年人的飲食特點(diǎn)與營養(yǎng)需求精心定制菜單，菜品豐富多樣，葷素搭配合理。
“以前一個(gè)人在家做飯，麻煩不說，還總吃剩飯剩菜?，F(xiàn)在好了，走幾步就能到食堂，飯菜可口，價(jià)格實(shí)惠，還能和老街坊嘮嘮嗑，日子過得有意思多了！”前來就餐的凡爺爺滿臉笑容地說道。據(jù)了解，“長者食堂”秉持公益性原則，每餐價(jià)格都低于市場價(jià)，部分特困、孤寡老人還能享受就餐補(bǔ)貼，極大減輕了老人的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
為保障食品安全與服務(wù)質(zhì)量，食堂的工作人員全部嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，從食材采購源頭把控，到加工烹飪?nèi)瘫O(jiān)管，再到餐具消毒細(xì)致處理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不馬虎，只為讓老人吃得放心。
不僅如此，“長者食堂”還兼具社交功能。老人們圍坐一起，分享著家長里短、往昔趣事，孤獨(dú)感悄然消散。社區(qū)常借此組織健康講座、文化活動等，讓食堂成為知識交流與精神滋養(yǎng)的新陣地。
“長者食堂”雖小，卻承載著大民生。它是社會對老年人關(guān)愛的生動注腳，提升了老人的幸福感、獲得感。相信隨著這一模式的推廣與完善，越來越多的老人將在暖胃的飯菜中、暖心的關(guān)愛下安享幸福晚年，也為構(gòu)建和諧社會添上濃墨重彩的一筆。